I banchetti romani… Come si svolgevano. CNN.com

Ringrazio Silvia Marchetti per avermi intervistato a proposito di uno dei più grandi luoghi comuni legati all’antica Roma: quello dei banchetti. Il cinema ha contribuito enormemente a far circolare una cattiva informazione riguardo questo aspetto della vita quotidiana dei Romani più facoltosi. Effettivamente, il banchetto era uno status symbol. Il concetto di alimentazione era stato da tempo superato a favore dell’ostentazione. Le sale triclinari erano dei veri e propri uffici di rappresentanza, dove si sfoggiava la propria opulenza per colpire gli invitati, dove si tramavano complotti, si facevano affari, si promettevano figli e via dicendo. Chi poteva permetterselo sfoggiava cibi esotici, giunti da lontane province e per questo costosissimi, e a volte neanche saporiti. Ma il sapore non era importante. Ciò che contava era che il giorno seguente Tizio avrebbe incontrato Caio, magari nel Foro, nella Basilica, o in Senato e gli avrebbe raccontato della cena della sera prima, elogiando il padrone di casa e il cuoco. Quest’ultimo lo aveva sorpreso con pietanze che sembravano una cosa ma che poi, addentate, si erano dimostrate tutt’altro. E quando si era pieni, si vomitava, e si ricominciava…