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La pasta più antica… Marco Polo? No, i Greci…

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Tutti dicono che la pasta sia stata inventata in Cina e portata in Italia da Marco Polo, al ritorno dal suo avventuroso e famosissimo viaggio lungo la via della seta. Quanto c'è di vero? Ho rilasciato un'intervista su qusto argomento all'autorevole South China Morning...

Video più recente…

Qui sotto l’ultimo video inserito, o il più recente realizzato.

LINEA VERDE – RAIUNO

Ho preso parte all puntata di Lineaverde girata nell’Anfiteatro di Capua, per parlare di gladiatori ma anche di medicina presso i Romani e di alimentazione dei gladiatori…